Name: Arroz ao creme de leite com carne
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de óleo de soja; 1 cebola pequena; 3 dentes de alho, cortados em pedacinhos e amassados; 1 colher (chá) de orégano; 1 colher (chá) de cominho; 300 g de coxão mole, cortado em pequenas tirinhas; 1 lata de creme de leite; 1 1/2 xícara (chá) de arroz; Rúcula a vontade para enfeitar

Ingredientes (6 porções)

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 cebola pequena
3 dentes de alho, cortados em pedacinhos e amassados
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de cominho
300 g de coxão mole, cortado em pequenas tirinhas
1 lata de creme de leite
1 1/2 xícara (chá) de arroz
Rúcula a vontade para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela aqueça uma colher (sopa) de óleo e refoque o arroz.
2
Adicione três xícaras (chá) de água fervente.
3
Cozinhe em fogo alto por aproximadamente 15 minutos.
4
Retire a panela do fogo e deixe - a tampada por uns 10 minutos.
5
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva, junte a cebola, o alho, o orégano e o cominho até dourar.
6
Após junte a carne e deixe fritar até ficar dourada.
7
Acrescente o creme de leite e depois o arroz.
8
Misture bem.
9
Retire do fogo, passe para uma travessa.
10
Enfeite ao redor com rúculas e pequenas folhas por cima.