15min
Ingredientes (8 porções)
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1 colher (sopa) de manteiga
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2 maços de espinafre
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400 ml de leite
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2 colheres (sopa) de maisena
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100 g de queijo parmesão ralado
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as folhas de espinafre e coloque em uma panela com água fervente e uma pitada de sal. Cozinhe por 4 minutos, escorra e pique.
- 2
Esquente a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada, em seguida o alho. Adicione o espinafre picado e refogue.
- 3
Misture a maisena com o leite e adicione aos poucos ao refogado.
- 4
Adicione o queijo ralado, tempere com sal e pimenta e pronto.
Informações adicionais
Sirva o creme de espinafre por cima dos filés de frango.
