Assistir : Cupcake de Batata
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25min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1,5 litro de água
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1 kg de batata inglesa
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2 colheres (sopa) de sal
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1 colher (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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salsinha a gosto
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1 cebola
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2 dentes de alho
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100 g de bacon
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400 g de carne moída
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1 tomate
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200 g de queijo parmesão
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100 g de queijo mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque água, as batatas e o sal
- 2
Deixe cozinhar muito bem, para que as batatas fiquem em ponto macio (de purê)
- 3
Retire da panela e coloque em um recipiente
- 4
Junte a manteiga, o amido e o sal
- 5
Amasse e misture tudo muito bem
- 6
Junte a salsinha e misture novamente
- 7
Forme pequenas bolinhas, com as mãos, dessa mistura de batata
- 8
Em uma frigideira, coloque o azeite
- 9
Junte a cebola, a alho e o bacon e deixe dourar bastante
- 10
Junte a carne moída
- 11
Coloque o sal, frite bastante a carne e adicione o tomate
- 12
Coloque as bolinhas de batata reservadas em uma forma
- 13
Com a mão, faça um espaço no meio delas
- 14
Coloque o queijo parmesão, a carne e o queijo mussarela
- 15
Leve a airfryer por 25 minutos a 110° C
