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Feijão com linguiça da Karen

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de feijão branco deixado de molho na véspera
  • ½ kg de linguiça
  • 200 g de toucinho
  • 2 cebolas picadinhas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • 2 folhas de louro

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo o feijão, a linguiça e as folhas de louro, com a água em que o feijão ficou de molho.
  2. Quando o feijão estiver cozido, fazer um refogado com o bacon, a cebola, o alho e os tomates.
  3. Colocar o refogado na panela de feijão cozido e deixar ferver até engrossar o caldo.
  4. Colocar a salsa e a cebolinha.
  5. Misturar e servir acompanhado de arroz e farofa de ovos.

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Comentários

  • Ameii... muitobom

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