Name: Bolo de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados e picados; Pimenta a gosto; Sal a gosto; Salsa picada a gosto; Orégano a gosto; 150 g de presunto; 150 g de queijo; Ovos de codorna

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados e picados
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Salsa picada a gosto
Orégano a gosto
150 g de presunto
150 g de queijo
Ovos de codorna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia, coloque a carne moída, a cebola, o alho, a pimenta, o sal, a salsa e o orégano, amassando bem com as mãos até ter bastante liga.
2
Coloque sobre um plástico, achate a carne, colocando outro plástico por cima.
3
Abra com um rolo de macarrão.
4
Deixe na espessura de aproximadamente 0,5 cm e retire o plástico de cima.
5
Cubra com as fatias de presunto, queijo e coloque os ovos enfileirados.
6
Enrole como rocambole.
7
Leve ao forno coberto com papel alumínio.
8
Quando estiver quase pronto, retire o papel alumínio para dourar.