Assistir : Frango assado com gremolata de batatas
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1h 10min
Por TudoGostoso
Ingredientes (10 porções)
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1 Frango Nattaliz
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2 colheres (sopa) de margarina
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sal a gosto
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2 dentes de alho picados
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Salsa picada a gosto
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Raspas de limão
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azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o frango já limpo e temperado da embalagem, remova o saco com os miúdos e pincele a margarina com as mãos, ou com a ajuda de um pincel culinário, por toda a extensão.
- 2
Em um recipiente, coloque as batatas e adicione o sal e um fio de azeite
- 3
Coloque o frango na assadeira, amarre as coxas com um barbante e acomode as batatas.
- 4
Cubra com papel-alumínio e leve para o forno preaquecido a 200º C por 40 minutos.
- 5
Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 20 minutos.
- 6
Enquanto isso, junte a salsa, o alho, as raspas de limão, um fio de azeite e misture bem para fazer um molho.
- 7
Depois é só tirar o frango do forno, com cuidado para não se queimar, e servir como quiser!
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