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Coxinha de pão de forma
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Por TudoGostoso

Ingredientes (15 porções)

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola
  • 80 g de bacon
  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 50 g de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (chá) de pimenta-caiena
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • salsinha a gosto
  • 100 g de catupiri

Massa

  • 1 pacote de pão de forma
  • 300 ml de leite
  • 150 g de farinha panko

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio menos o catupiri

  2. 2

    Mexe bem e espere cozinhar

  3. 3

    Quando a mistura estiver bem homogênea, desligue o fogo e reserve

  4. 4

    Com o leite em um recipiente, passe com cuidado o pão de forma 

  5. 5

    Recheie com a mistura do frango e complete com um pouco de catupiri

  6. 6

    Feche, modele a forma da coxinha e passe tudo na farinha panko para empanar

  7. 7

    Leve à uma panela com óleo quente e frite

  8. 8

    Escorra e sirva com molhos a gosto

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