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Bolo de brigadeiro delicioso

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Para o bolo:

    • 12 ovos
    • 12 colheres (sopa) de açúcar rasas
    • 12 colheres de nescau
    • 2 xícaras de margarina
    • 2 colheres (sopa) de fermento
    • 2 pacotes de coco ralado 100 g

    Para o recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de margarina

    Para a cobertura (brigadeiro):

    • 2 latas de leite condensado
    • 12 colheres de nescau
    • 4 colheres sopa de margarina
    • 1 pacote de chocolate granulado

    Modo de Preparo

      Bolo:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
      2. Coloque em uma forma untada.
      3. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

      Recheio:

      1. Leve ao fogo a margarina com o leite condensado.
      2. Mexa sem parar até que esteja desgrudando da panela.

      Cobertura:

      1. Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o nescau.
      2. Mexa sem parar até desgrudar da panela.

      Ponto de brigadeiro:

      1. Coloque sobre o bolo e salpique granulado.

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