1h 30min
Ingredientes (8 porções)
1/2 l de leite 8 colheres (sopa) de açúcar cristal 4 ovos 1 pãozinho amanhecido 1 colher (chá) de essência de baunilha- 1/2 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o leite com as oito colheres de açúcar, os ovos, o pão amanhecido e a baunilha no liquidificador até formar um creme homogêneo.
- 2
Leve ao fogo o açúcar com a água.
- 3
Cozinhe até formar um caramelo.
- 4
Unte com o caramelo uma forma para pudim ou em forminhas individuais.
- 5
Despeje o creme.
- 6
Asse em banho - maria no forno médio pré - aquecido até que enfiando um palito ele saia seco.