Name: FANDANGOS CASEIRO
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela (flocos médios); 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento químico em pó; 1/2 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 xícara (chá) de água morna; Tempero a gosto (vale pimenta-do-reino, tomilho, cúrcuma, páprica ou o que desejar!)

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Por André Luis Rodrigues Machado

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela (flocos médios)
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de água morna
Tempero a gosto (vale pimenta-do-reino, tomilho, cúrcuma, páprica ou o que desejar!)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente, coloque a farinha de milho amarela e misture com o sal e o fermento em pó.
2
Em seguida, adicione a manteiga, dê uma leve misturadinha e vá adicionando a água aos poucos até adquirir uma massa homogênea.
3
Agora, com as mãos, vá pegando pequenas quantidades da massa e moldando os biscoitinhos do formato que desejar — você pode apertar levemente com o dedão, fazendo uma concha, ou moldar em formato de anéis. A massa pode parecer um pouco quebradiça, mas não se preocupe: vá fazendo delicadamente os formatos que dará certo!
4
Em seguida, coloque os biscoitos separadamente na assadeira e leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 10 minutos ou até os biscoitos estarem crocantes!
5
Após isso, basta retirar do forno e finalizar com temperos de sua preferência!
6
Fácil, fácil, né? Na hora de moldar o formato dos biscoitos, você ainda pode chamar a criançada para ajudar nessa tarefa e, literalmente, botar a mão na massa.

Informações adicionais

Fácil, fácil, né? Na hora de moldar o formato dos biscoitos, você ainda pode chamar a criançada para ajudar nessa tarefa e, literalmente, botar a mão na massa.