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Lasanha de camarão com molho de queijo
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Lasanha de camarão com molho de queijo
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Lasanha de camarão com molho de queijo
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Por Alessandra Almeida

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de massa para lasanha (pré cozida)
  • camarão cinza500 g de camarão ensopado com temperos (tomate, cebola, salsa etc.)
  • queijo mussarelaQueijo mussarela fatiado
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado a gosto
  • Molho branco com queijo

Molho branco com queijo

  • leite2 xícaras de leite
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • queijo mussarela3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho branco com queijo:

    Derreter a margarina e misturar com o trigo, mexendo até obter uma pasta homogênea.

  2. 2

    Aos poucos, acrescentar o leite e mexer constantemente, para não empelotar.

  3. 3

    Deixar cozinhar por alguns minutos e temperar com sal e pimenta a gosto.

  4. 4

    Montagem:

    1ª molho do camarão ensopado.

  5. 5

    2ª camada de massa.

  6. 6

    3ª queijo mussarela fatiado.

  7. 7

    4ª camada de massa.

  8. 8

    5ª camarões com bastante molho.

  9. 9

    6ª camada de massa.

  10. 10

    7ª molho branco com queijo.

  11. 11

    8ª camada de massa.

  12. 12

    9ª camarões com bastante molho.

  13. 13

    10ª queijo mussarela fatiado.

  14. 14

    11ª camada de massa.

  15. 15

    12ª camarões com molho.

  16. 16

    13ª camada molho branco com queijo.

  17. 17

    14ª queijo parmesão ralado.

  18. 18

    Assar em forno pré - aquecido, a 200°, até derreter bem o queijo e cozinhar a massa.

Informações adicionais

Obs.: pode ser feita de frango, carne, somente queijo e presunto etc.

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