Hambúrguer artesanal de carne-seca com bacon da Fiuza

Ingredientes

• 1 kg de carne-seca moída

• 1/2 cebola roxa

• 1/2 cebola comum

• 3 dentes de alho

• 100 g de bacon picadinho

• 2 colheres (sopa) de creme de cebola

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo (passada na peneira, para ficar crocante)

• 1 ovo

• 1/2 colher (chá) de sal

• 1 pitada de pimenta do reino

• 1 colher (chá) de salsinha picadinha

• 1 colher de cebolinha picadinha

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