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Burger Toscano
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Burger Toscano
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Por Lamarck Dias

Ingredientes (10 porções)

  • 600 g de maminha
  • 2 linguiças toscanas
  • pimenta-do-reino1 colher (chá) de pimenta do reino
  • 2 colheres (chá) de sal refinado
  • alho2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peça para moer ou moa junto a maminha e as linguiças por duas vezes, misture bem.

  2. 2

    Após esse processo, em uma bacia média misture todos os demais ingredientes, os alhos devem ser triturados.

  3. 3

    Deixe marinando os temperos por 20min.

  4. 4

    Em seguida, com as mãos ou modelador de hambúrguer, forme os burguers e coloque pra grelhar na brasa ou numa frigideira com um fio de azeite.

  5. 5

    Após dourar todos os lados tempere seu pão e se delicie.

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