Name: Empadinha de palmito
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 colher (chá) de sal; 1 cebola pequena picada; 4 g de alho picado; 5 colheres (sopa) de cream cheese; pimenta-do-reino a gosto; 1 gema ligeiramente batida para pincelar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/4 de xícara de azeitonas picadas; 220 g de Primor Forno e Fogão

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Por Primor

Ingredientes (25 porções)

1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
4 g de alho picado
5 colheres (sopa) de cream cheese
pimenta-do-reino a gosto
1 gema ligeiramente batida para pincelar
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de azeitonas picadas
220 g de Primor Forno e Fogão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Junte a Margarina Primor Forno e Fogão, a farinha de trigo e o sal em uma vasilha e misture com os dedos até formar uma massa lisa. Se necessário, adicione mais 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
2
Faça uma bola, enrole em filme plástico e leve à geladeira, para descansar, por 30 minutos.
3
Recheio 
Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola e o alho.
4
Junte o palmito, as azeitonas e refogue por mais alguns instantes.
5
Desligue o fogo, junte o cream cheese e tempere com sal e pimenta-do-reino.
6
Com a massa, forre o fundo de 25 forminhas pequenas para empadas. Recheie e tampe com um círculo de massa.
7
Pressione bem as bordas para não vazar. Depois pincele o topo com a gema e asse no forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos ou até que as empadinhas fiquem douradas.