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Assistir : Macarrão Parisiense
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40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
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300 g de fettuccine
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1 colher (sopa) de manteiga
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100 g de linguiça calabresa
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200 g de ervilhas
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1 cebola roxa picada
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2 dentes de alho
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50 g de champignon fatiado
- 1 xícara (chá) de presunto fatiado picado
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1 colher (chá) de sal
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1 pitada de pimenta-do-reino
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300 g de creme de leite
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
- 2
Escorra bem e reserve.
- 3
Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione a cebola e o alho.
- 4
Depois adicione a linguiça calabresa e refogue tudo.
- 5
Adicione o presunto e junte a ervilha, o champignon o sal e a pimenta
- 6
Misture tudo novamente, muito bem
- 7
Acrescente o creme de leite, mexa sem parar
- 8
Adicione o macarrão cozido e reservado
- 9
Misture delicadamente.
- 10
Sirva com o queijo parmesão ralado.
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