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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Cocada

    • 1 lata de leite condensado

    • 200 ml de leite de coco

    • 1/2 xícara de leite

    • 3 ovos

    • 1 xícara de coco ralado

    Calda

    • 1/2  xícara de açúcar

    • 1/2 xícara de suco concentrado de manga

    • 1/2 xícara de manga cortada em cubos pequenos

    • 1/2 xícara de água

    Modo de Preparo

      Cocada

      1. Em um recipiente, junte todos os ingredientes, menos o coco ralado. 

      2. Misture bem com o auxílio de uma colher. 

      3. Junte o coco e misture novamente. 

      4. Reserve

      5. Unte e enfarinha uma forma. 

      6. Despeje o conteúdo da massa da cocada.

      7. Leve para assar por 35 minutos a 180° C.

      Calda

      1. Enquanto isso, prepare a calda de manga 

      2. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. 

      3. Misture bem e deixe ferver.

      4. Desenforme a cocada e sirva com a calda por cima. 

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      Comentários

      • Ficou deliciosa, acho com creme de coco ficaria melhor

      • Boa noite pode colocar outra calda ou creme de avelã ?

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