Ingredientes (7 porções)
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300 g de chocolate meio amargo (ou 3 barras)
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1 caixa de morango (pode ser uva também)
Modo de preparo
- 1
Lave bem as frutas que for rechear o seu escondidinho e deixe escorrer bem.
- 2
Não corte as frutas para não sorar no doce
- 3
Em uma panela, coloque as duas latas de leite condensado, 1 creme de leite, a manteiga, o chocolate branco e o leite ninho.
- 4
Mexa sem parar em fogo médio até desgrudar da panela (ponto do brigadeiro).
- 5
Após, despeje num refratário e deixe esfriar.
- 6
Numa vasilha coloque o chocolate meio amargo com o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo até virar uma ganache.
- 7
Quando o creme branco estiver frio, é hora de montar.
- 8
Coloque na sua vasilha de servir: o creme branco por baixo; as frutas no meio (recheie bem sem deixar espaços sem frutas); e por cima a ganache.
- 9
Leve para refrigerar por no mínimo 1 hora.
- 10
Decore como a sua imaginação deixa, e depois me conte o que achou!
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