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Caldo de banana e bacon
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Por Julia Souza Rodrigues

Ingredientes (2 porções)

  • banana5 bananas maduras
  • água1/2 copo de água
  • manteiga1 colher de manteiga
  • cebola1/2 unidade de cebola picada
  • alho2 dentes de alho amassado
  • bacon500 g de bacon em cubos
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as bananas com casca numa panela grande e cozinhe por 20 minutos

  2. 2

    Descaque as bananas, coloque no liquidificador, acrescente a água, bata até não restar nenhum pedacinho inteiro e reserve

  3. 3

    Coloque a manteiga, a cebola e o alho em uma panela e refogue (não pare de mexer). Em seguida acrescente o bacon e misture até ele fritar totalmente

  4. 4

    Acrescente na panela a banana batida, acrescente sal e pimenta (opcional) e misture

  6. 5

    E pronto! Aproveite seu delicioso caldo.

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