Name: Caldo de banana e bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 5 bananas maduras; 1/2 copo de água; 1 colher de manteiga; 1/2 unidade de cebola picada; 2 dentes de alho amassado; 500 g de bacon em cubos; sal a gosto; pimenta a gosto (opcional)

Ingredientes (2 porções)

5 bananas maduras
1/2 copo de água
1 colher de manteiga
1/2 unidade de cebola picada
2 dentes de alho amassado
500 g de bacon em cubos
sal a gosto
pimenta a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque as bananas com casca numa panela grande e cozinhe por 20 minutos
2
Descaque as bananas, coloque no liquidificador, acrescente a água, bata até não restar nenhum pedacinho inteiro e reserve
3
Coloque a manteiga, a cebola e o alho em uma panela e refogue (não pare de mexer). Em seguida acrescente o bacon e misture até ele fritar totalmente
4
Acrescente na panela a banana batida, acrescente sal e pimenta (opcional) e misture
5
E pronto! Aproveite seu delicioso caldo.

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