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Mousse de limão
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Mousse de limãoMousse de limão@ Edirlenny
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E
Por Edirlenny

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão (3 limões médios)
  • raspas de limão1 colher (chá) de raspas de limão
  • gelatina3 folhas de gelatina branca
  • clara de ovo3 claras em neve
  • raspas de limãoRaspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem o leite condensado com as gemas.

  2. 2

    Acrescente o suco de limão e misture, até obter uma consistência cremosa e firme.

  3. 3

    Junte as raspas de limão.

  4. 4

    À parte, coloque a gelatina de molho em 3 colheres (sopa) de água fria e dissolva - a em banho - maria.

  5. 5

    Junte a gelatina dissolvida à mistura, mexendo bem.

  6. 6

    Por último, misture delicadamente as claras em neve.

  7. 7

    Decore com raspas de limão.

  8. 8

    Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

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