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Mousse de salada de frutas
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Mousse de salada de frutas
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • suco de abacaxi1/2 xícara de suco de abacaxi
  • água1/2 xícara de água
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de laranja
  • 1 embalagem de gelatina sem sabor/incolor
  • água5 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 lata leite condensado (395 g)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1/2 xícara de manga
  • 1/2 xicara de kiwi
  • 1/2 xicara de morango
  • banana1/2 banana

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, em fogo médio, coloque o suco do abacaxi, a água, o açúcar e mexa bem.

  2. 2

    Deixe cozinhar até ferver.

  3. 3

    Em seguida, coloque o suco da laranja. Misture bem e desligue o fogo.

  4. 4

    Reserve num bowl.

  5. 5

    Hidrate a gelatina incolor com a água fria 

  6. 6

    Reserve por 5 minutos

  7. 7

    Misture o primeiro líquido com a gelatina hidratada 

  8. 8

    Adicione o leite condensado e o creme de leite.

  9. 9

    Misture bem com um fouet

  10. 10

    Adicione as frutas cortadas.

  11. 11

    Misture e transfira para um recipiente de vidro

  12. 12

    Leve à geladeira por 4 horas e sirva

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