15min
Ingredientes (25 porções)
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1 kg de carne de sol desfiada
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1 cebola desfiada
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300 g de jerimum cozido e em cubos
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300 g de batata doce cozida e em cubos
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho, juntamente com a carne de sol.
- 2
Deixe refogar muito bem.
- 3
Polvilhe o colorífico e misture mais um pouco.
- 4
Junte o arroz e misture tudo muito bem.
- 5
Acrescente o milho verde, a batata, o jerimum e o queijo.
- 6
Misture tudo e acrescente por último a cebolinha.
- 7
Sirva imediatamente.
Informações adicionais
Dica: esse arroz não precisa de acompanhamento, ele é um prato único.
