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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de costelinha de porco
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Pimenta - do - reino
  • Molho de soja
  • Sal
  • Salsinha a gosto
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado
  • 1 1/2 xícaras (chá) de água quente

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne.
  2. Deixe descansar por 2 h.
  3. Coloque o óleo na panela de pressão e frite a carne até ficar bem seca.
  4. Acrescente o arroz e a água.
  5. Mexa, tampe a panela de pressão e desligue.
  6. Sirva a seguir.

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