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Torta cremosa de batata de frigideira

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  • Imagem enviada por Giselle Cirino
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 8 batatas médias

  • 200 g de frango desfiado cozido e temperado

  • 4 colheres (sopa) de requeijão

  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione as batatas com casca e cubra com água

  2. Leve ao fogo alto, quando começar a ferver, conte 15 minutos e desligue o fogo

  3. Espere esfriar, descasque as batatas, tempere com sal e amasse com um garfo até virar um purê

  4. Em uma frigideira antiaderente pincele com um pouco de azeite e coloque metade da batata amassada e espalhe

  5. Depois recheie com o frango.

  6. Adicione por cima o requeijão.

  7. Cubra com o restante do purê.

  8. Pincele mais um pouco de azeite e leve ao fogo baixo até dourar.

  9. Quando dourar, vire com cuidado em outra frigideira e deixe dourar o outro lado.

  10. Obs.: pode ser usado qualquer recheio de sua preferência.

PELA WEB

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