20min
Ingredientes (10 porções)
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1 cebola grande
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2 tomates médios
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1/2 pimentão verde
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1 pacote de farofa pronta temperada
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salsinha e cebolinha a gosto
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1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em cubos corte o pimentão e o tomate.
- 2
Corte a cebola em cubos e coloque em uma frigideira com óleo, o suficiente que cubra o fundo
- 3
Depois de 2 minutos fritando adicione uma colher de açúcar (normal ou mascavo) e caramelize a cebola.
- 4
Pronta e ainda quente, adicione junto ao tomate e o pimentao na tijela e misture antes que a cebola esfrie e fique dura
- 5
Misture tudo e adicione a farofa, salsinha e a cebolinha.
Informações adicionais
1 cebola grande ou 2 pequenas

