Recheio de Trufa de Leite Ninho

Coloque todos os ingredientes numa panela.

Antes de levar ao fogo, misture tudo muito bem até que a mistura fique homogênea.

Em seguida leve ao fogo médio.

Mexa sem parar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

DICA: Nesta etapa o recheio não fica muito firme, ele fica em ponto de mingau grosso.

Retire do fogo e transfira o recheio para uma tigela.

Cubra com plástico filme e deixe o recheio de leite ninho esfriar completamente.

DICA: Não leve para à geladeira.

Após esse tempo de esfriamento, o recheio já vai estar pronto.

DICA: Não use o recheio ainda morno em suas trufas, pois vai derreter seu chocolate.