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Macarrão com legumes especial

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de acarrão

  • 2 cenouras médias

  • 200 g de vagem

  • 1/2 brócolis

  • 1/2 xícara de azeite

  • 1 sachêcde tempero sabor alecrim

  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique em pedacinhos pequenos todos os legumes

  2. Em uma panela adicione aproximadamente 4 Litros de água e coloque para ferver.

  3. Quando iniciar e fervura, adicione a cenoura e a vagem, quando estiverem quase cozidos adicione o brócolis e deixe por mais 2 min aprox.

  4. Escorra os legumes sem desprezar a água do cozimento

  5. Em seguida coloque o macarrão na mesma água dos legumes junto com o sal, até o ponto al dente

  6. Em outra panela aqueça o azeite e adicione os legumes junto com o tempero sabor alecrim e sal a gosto

  7. Com o macarrão escorrido misture os legumes refogados e sirva

PELA WEB

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