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Frango com cebola queimada
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Frango com cebola queimada@ MARINA SILVA
Frango com cebola queimada@ MARINA SILVA
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Frango com cebola queimada
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M
Por MELISSA TANGANELLI GOMES

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa, temperadas a gosto
  • cebola4 cebolas grandes picadas
  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • caldo de galinha2 caldos de galinha
  • Água para cobrir o frango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande coloque as cebolas para fritar.

  2. 2

    Elas devem fritar até ficarem pretas (queimadas mesmo).

  3. 3

    Depois coloque o frango temperado para fritar em cima das cebolas queimadas.

  4. 4

    Deixe fritar bem de todos os lados.

  5. 5

    Ele pegará a cor da cebola e ficará bem bonito.

  6. 6

    Amasse os caldos de galinha.

  7. 7

    Coloque por cima do frango e acrescente a água até cobrir.

  8. 8

    Deixar a água ferver e evaporar.

  9. 9

    Deixe um caldinho no fundo da panela.

  10. 10

    Está pronto!.

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