Massa
3 ovos
1/2 xícara de 250 ml de óleo
1 e 1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Calda
1 xícara de 250 ml de suco de laranja
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de gengibre ralado
Massa
Bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o gengibre no liquidificador por alguns minutos.
Misture a farinha e o açúcar em uma tigela e depois despeje a mistura do liquidificador na tigela e bata bem.
Em seguida, misture o fermento e bata devagar.
Por último, em uma forma redonda grande untada com manteiga e farinha despeje a massa e deixe assar em forno preaquecido na temperatura média por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.
Calda
Coloque o suco de laranja, o gengibre e o açúcar em uma panela e deixe ferver por cerca de 20 minutos
Em seguida despeje em cima do bolo ainda quente.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Christina Magalhães
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