3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de manteiga
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de leite morno
queijo prato cortado em cubos a gosto
óleo para fritar
Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no centro.
Junte a manteiga e o sal.
Mexa, despejando aos poucos o leite.
Amasse até que a massa se solte das mãos.
Cubra com um guardanapo e deixe descansar por cerca de 2 horas.
Abra a massa com o rolo e corte em quadrados de 6 cm de lado.
Coloque no meio de cada quadrado alguns cubos de queijo.
Dobre a massa para fechar o pastel e apare as bordas com o cortador próprio.
Aqueça o óleo, frite e escorra.
Por fim, delicie-se.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Adriane Santos
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