Name: Arroz com carne de porco
Prep time: 10 h 6 min
Total time: 10 h 6 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de carne de porco (costelinha ou pernil); 2 tomates; 1 cebola; 3 dentes de alho; cheiro-verde a gosto; gordura de porco ou óleo; sal a gosto; 2 xícaras de arroz; 4 xícaras de água

Ingredientes (7 porções)

1 kg de carne de porco (costelinha ou pernil)
2 tomates
1 cebola
3 dentes de alho
cheiro-verde a gosto
gordura de porco ou óleo
sal a gosto
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10h 6min

1
Coloque em uma panela a gordura de porco
2
Depois acrescente a carne de porco e sal.
3
Frite até dourar bem.
4
Acrescente o alho picado e a cebola picada na carne já bem frita
5
Deixe dar uma fritada e acrescente o tomate bem picadinho de uma derretida e coloque o arroz
6
Frite o arroz
7
Quando estiver bem mistirado coloque a água quente e deixe semi aberta a panela
8
Quando estiver secando a água abaixe o fogo
9
Coloque mais um pouquinho de água.
10
Tampe e deixe secar.
11
Quando estiver pronto, coloque por cima o cheiro-verde picado e sirva.