40min
Por Ivanna Rayssa
Ingredientes (10 porções)
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merengue para decorar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, junte: as gemas peneiradas, o açúcar, o leite de coco, o leite de soja, o amido e a essência.
- 2
Mexa bem no fogo baixo até engrossar, deixe ferver um pouco e não pare de mexer.
- 3
Após desligar o fogo, acrescente a gelatina dissolvida (de acordo com as especificações da embalagem).
- 4
Coloque no refratário de vidro e cubra com papel filme, encostando na mistura, até esfriar.
- 5
Após isso leve a geladeira por 2 horas.
- 6
Depois de gelado, acrescente as ameixas e o merengue (opcional).
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