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Bala de pinga
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Por Marcia Sayuri Takayama Chen

Ingredientes (100 porções)

  • açúcar cristal1 kg de açúcar cristal
  • 1 copo (requeijão) de pinga
  • água2 copos de água
  • gelatina2 envelopes de gelatina incolor
  • 1 envelope de gelatina vermelha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe tudo em fogo baixo por 20 minutos.

  2. 2

    Quando ferver e subir retirar um pouco do fogo.

  3. 3

    Colocar em um refratário umedecido até endurecer.

  4. 4

    Cortar em cubinhos e passar em açúcar cristal.

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