Name: Bolo com calda de abacaxi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 250 ml de leite; 4 colheres de sopa de margarina; 3 ovos; 2 colheres de sopa de fermento; 1/2 Abacaxi picado; 1 xícara de açúcar

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Por Camilla Soares

Esse bolo com calda de abacaxi vai surpreender de tão bom!

Ingredientes (5 porções)

Bolo

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
250 ml de leite
4 colheres de sopa de margarina
3 ovos
2 colheres de sopa de fermento

Calda

1/2 Abacaxi picado
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda
2
Coloque o açúcar numa panela e deixe derreter. Acrescente o abacaxi picado.
3
Assim que o abacaxi der uma cozida, desligue o fogo e reserve.
4
Bolo
5
Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento e bata até virar uma mistura homogênea.
6
Acrescente o fermento e mexa com uma espátula ou colher (não bater com a batedeira).
7
Unte a forma com margarina e farinha de trigo. Coloque a calda de abacaxi e deixe-a esparramada em toda a forma.
8
Coloque a massa do bolo. Ajeite-a para que fique uniforme.
9
Coloque para assar em forno pré aquecido na temperatura de 180° por 30 minutos.
10
Confira se assou e deixe esfriar. Desenforme e sirva. A temperatura e tempo de forno varia de forno para forno.

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