Name: Biscoitos de Aveia e Mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 250 g de aveia em flocos grandes; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 xícara (chá) de adoçante em pó culinário (ou a mesma medida de açúcar refinado ou de açúcar demerara); 1 ovo; 100 g de manteiga (ou margarina); 2 colheres (sopa) de mel

Ingredientes (60 porções)

250 g de aveia em flocos grandes
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (chá) de adoçante em pó culinário (ou a mesma medida de açúcar refinado ou de açúcar demerara)
1 ovo
100 g de manteiga (ou margarina)
2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes secos.
2
Junte o ovo, a manteiga levemente derretida e o mel e amasse bem até obter uma massa homogênea.
3
Preaqueça o forno por 10 minutos.
4
Enquanto isso, faça bolinhas com mais ou menos 1 colher (chá) de massa.
5
Achate as bolinhas com o dedo para formar as bolachinhas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada com distância de 2 a 3 cm entre um biscoitinho
6
Asse em forno a 210° C a 180° C por 15 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem dourados por baixo.
7
Depois de frios, guarde em embalagem bem fechada.