30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 colher (chá) de folha de louro em pó
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1 colher (chá) de salsinha desidratada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Machuque os dentes de alho e misture com o caminho e o corante e sal e deixe na geladeira por 3 horas para apurar o tempero.
- 2
Em uma panela coloque o azeite de oliva com a cebola para dourar
- 3
Adicionou o frango temperado com fogo baixo e deixe que a água do frango vá secando
- 4
Quando tiver quase seco, acrescente um pouco de água e vá mexendo para que o cozimento seja uniforme
- 5
Acrescente a pimenta calabresa, o açafrão, o curry e a folha de louro e mexa
- 6
Caso seque, vá acrescentando água aos poucos para que se mantenha o cozimento
- 7
Acrescente o tempero, a salsinha e o orégano e mexa
- 8
Quando estiver quase cozido, acrescente o creme de leite e vá dosando o sal
- 9
Sirva com arroz branco e purê de batata.
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