Name: Mousse de Chocolate de Corte
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 100 ml de creme de leite fresco; 50 g de cacau em pó; 100 g de amido de milho; 150 g de açúcar; 300 g de chocolate meio amargo

@ Nathalia Ramos Viegas

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Por Nathalia Ramos Viegas

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
100 ml de creme de leite fresco
50 g de cacau em pó
100 g de amido de milho
150 g de açúcar
300 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Misture os ingredientes menos o chocolate meio amargo
2
Coe e leve ao fogo, depois de engrossar acrescente chocolate picado depois de derretido
3
Unte a forma com margarina e leve à geladeira por 4 horas
4
Para desenformar se tiver dificuldade aqueça as laterais, peneire cacau em pó ou chocolate por cima.
5
Corte com faca aquecida.
6
Dica: derreter o chocolate antes de colocar na mistura, isso facilita.

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