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Sagu de beterraba
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R
Por Rosa Rodriguez Rivero

Ingredientes (10 porções)

  • sagu1 xícara de sagu
  • 2 xícaras de água para hidratar o sagu
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de água de cozimento de 2 beterrabas ou suco de 1 beterraba

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o sagu hidratar por 2 horas.

  2. 2

    Leve ao fogo com o açúcar e o suco de beterraba (ou a água de cozimento delas), mexendo sempre até o sagu ficar cozido (transparente).

  3. 3

    Deixar esfriar, colocar num recipiente e leve para geladeira.

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