Ingredientes (5 porções)
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500 g de polaca do alasca ou 5 filés de polaca do alasca
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5 batatas inglesas pequenas
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coentro com folha e talo
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1 sachê de tempero em pó para legumes
Modo de preparo
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Deixe o peixe descongelar em um recipiente a parte
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Prepare o arroz da maneira tradicional
- 3
Descasque e coloque as batatas para cozinhar
- 4
Depois de cozidas, reserve
- 5
Coloque os filés descongelados, lado a lado, em um refratário próprio para micro-ondas
- 6
Sobre ele, espalhe o tempero em pó e a pitada de sal
- 7
Procure temperar dos dois lados de cada filé
- 8
Reserve
- 9
Deixe apurar enquanto cuida dos complementos da receita
- 10
Corte os tomates, cebola e pimentão em pedaços médios, grosseiros
- 11
Pique coentro e cebolinha com folhas e talos, em pedaços miúdos
- 12
Espalhe tudo sobre os filés de peixe no refratário
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Em uma vasilha, com uma colher, misture os 2 molhos de tomate e as 2 colheres de requeijão até obter um molho homogêneo
- 14
Derrame o molho sobre os filés e a verdura
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Não mexa
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Coloque o refratário no micro-ondas com a tampa semiaberta ou seguindo orientações do fabricante
- 17
Cozinhe no micro-ondas, na potência média, por 10 minutos
- 18
Pronto
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Sirva com arroz e batata
