1h 10min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de coxinha da asa
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1 colher (sopa) rasa de vinagre tinto
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1 dente de alho picado
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2 e 1/2 colheres (sopa) de lemon pepper
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1 colher (chá) de glutamato de sódio
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1 colher (chá) de coentro em pó
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1e 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário, coloque as coxinhas, o vinagre e o alho e misture.
- 2
Depois coloque o lemon pepper, o glutamato, o sal e o coentro e misture bem, até que todas as coxinhas estejam com o tempero.
- 3
Deixe as coxinhas com o tempero descansarem na geladeira por pelo menos 1 hora antes de fritar.
- 4
Frite em óleo não muito quente
- 5
Sirva com arroz branco e salada.








