Salmão do JR

Molho para marinar o salmão

Misture alho (3 dentes bem picados), alecrim, pimenta-do-reino, ervas finas, limão (1 banda) e azeite (3 colheres)

Pique 2 dentes de alho em finas rodelas e 2 colheres (sopa) de azeite (servirá para passar no salmão quando estiver assando)

Reserve

Coloque o salmão em um recipiente para marinar: coloque o suco de 1 banda de limão nos pedaços, em seguida misture o molho.

Deixe marinando por 1 hora 

Coloque o salmão na assadeira, caso tenha couro, coloque o couro em contato com a assadeira.

Acenda o forno e deixe esquentar por 5 minutos a 200° C

Coloque o salmão por 20 minutos.

A cada 5 minutos unte os pedaços com o azeite de alho.

Quando faltar 5 minutos para concluir, coloque as rodelas de alho e unte com o restante do azeite.