Name: Quibe assado fácil e gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (patinho); 250 g de trigo para quibe; 1 cebola grande cortada em cubinhos pequenos; 250 g de maionese; 1 xícara de hortelã picado; 1/2 maço de cheiro-verde picadinho; pimenta síria a gosto; 3 tomates picados em cubinhos pequenos; sal a gosto; 3 dentes de alho espremidos

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Quibe assado fácil e gostoso

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@ Lidiane Da Silva Vieira

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Por Lidiane Da Silva Vieira

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída (patinho)
250 g de trigo para quibe
1 cebola grande cortada em cubinhos pequenos
250 g de maionese
1 xícara de hortelã picado
1/2 maço de cheiro-verde picadinho
pimenta síria a gosto
3 tomates picados em cubinhos pequenos
sal a gosto
3 dentes de alho espremidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o trigo num vasilhame e coloque água quente até cobrir totalmente
2
Deixe por 1 hora ou até hidratar.
3
Em seguida coloque o trigo numa peneira até sair completamente a água e reserve.
4
Junte a carne com os demais tempero e misture bem.
5
Em seguida coloque o trigo e novamente misture.
6
Colocar em forma untada com azeite e levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.