50min
Por Fernanda Carvalho
Ingredientes (5 porções)
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3 xícaras de feijão carioquinha
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1 colher pequena de curry
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o feijão carioquinha para cozinhar até ficar bem macio
- 2
Em outra panela doure o alho adicione o bacon e a calabresa
- 3
Frite em seguida tire um pouco do óleo, pois o bacon solta muita gordura
- 4
Adicione o feijão cozido, as batatas e as cenouras também cozidas
- 5
Coloque o caldo de bacon e experimente para ver se está bom de sal
- 6
Adicione o louro (pode ser no cozimento do feijão também, eu gosto de colocar depois)
- 7
Adicione também o tomate, o pimentão e o curry
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