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Batata rústica espanhola

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 5 batatas grandes limpas e com casca

  • 4 dentes de alho

  • 1 ramilhete de alecrim

  • 1 xícara de azeite de oliva de boa qualidade

  • sal a gosto

  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Lave bem as batatas e corte em meias luas

  2. Descasque e corte os alhos em pedaço grandes

  3. Esquente o azeite em uma boa frigideira

  4. Coloque as batatas,o alho e o alecrim e deixe dourar levemente

  5. Coloque a água e tampe

  6. Deixe cozinhar até secar a água

  7. Deixe fritar até dourar as batatas

  8. Acerte o sal

PELA WEB

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