Name: Bolo queijadinha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 ovos inteiros; 1 copo de leite integral (equivale a 250 g); 1 copo de trigo (equivale a 250 g); 1 garrafa de leite de coco (200 ml); 1/2 xícara de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher de sopa de fermento químico; 1 pacote de coco ralado (50 g)

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
1 copo de leite integral (equivale a 250 g)
1 copo de trigo (equivale a 250 g)
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher de sopa de fermento químico
1 pacote de coco ralado (50 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos, exceto o fermento que deve ser colocado depois e batido rapidamente
2
Depois coloque em uma forma de buraco untada e enfarinhada.
3
Preaqueça o forno por 10 minutos, coloque o bolo e deixe por aproximadamente 35 minutos (depende do forno de cada um)
4
Após esse tempo, faça o teste do palito para ver se saiu seco.
5
Se sair seco está bom.
6
Obs: a textura desse bolo fica diferente dos bolos normais, fica como um pudim.

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