Pudim de caneca

Em uma caneca coloque a água e o açúcar e misture bem.

Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.

Retire e mexa a caneca, mas sem tocar no líquido.

Volte para o micro-ondas e, de 30 em 30 segundos, mexa a caneca até dar o ponto de caramelo claro.

Em um bowl misture todos os ingredientes com auxílio de um fouet até ficar homogêneo.

Coloque a mistura na caneca, tomando o cuidado de não passar da metade delas

Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.

Retire e verifique a consistência, se ainda estiver mole, leve ao micro-ondas a cada 30 segundos até atingir o ponto

Retire, tampe e deixe descansar por 5 minutos

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva.