2h
Por Chef Confeiteira Raquel Barbosa dos Santos.
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de açúcar refinado (pode ser substituído por 1 caixinha de leite condensado)
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2 colheres (sopa) de pó para sorvete ou pó para sobremesa morango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparo
Leve para a panela o coco, o amido dissolvido no leite e o leite de coco, mexa bem
- 2
Ligue o fogo médio e mexa até engrossar bem, adicione o creme de leite
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Unte uma forma de furo no meio com óleo ou óleo de coco
- 5
Leve para gelar até firmar
- 6
Solte as laterais com os dedos desenforme e leve para gelar bem
- 7
Calda preparo
Num bowl coloque leite condensado junto com creme de leite, adicione 1 colher pó de sobremesa
- 8
Retire a sobremesa da geladeira adicione a calda com auxílio de 1 colher
- 9
Leve para gelar se preferir.
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