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Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1 colher (sopa) de óleo
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150 g de linguiça calabresa
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50 g de bacon
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2 folhas de louro
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1/2 cebola
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2 dentes de alho
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1/2 pimentão
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4 tomates
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1 xícara de arroz
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500 g de charque
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3 xícaras de caldo de carne
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1/2 xícara de salsinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça e bacon.
- 2
Junte o louro, a cebola, o alho e o pimentão.
- 3
Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz e o charque. Acrescente o caldo de carne para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.
- 4
Acrescente a salsinha e sirva.
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