Name: Creme de milho saboroso
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de milho escorrido; 2 xícaras (chá) de leite; 1 cebola média picada; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de azeite de oliva; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de manjericão picado

@ Iran Carlos Stalliviere Correa

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Por Iran Carlos Stalliviere Correa

Ingredientes (6 porções)

1 lata de milho escorrido
2 xícaras (chá) de leite
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de molho inglês
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de manjericão picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata o milho com o leite no liquidificador.
2
Em uma panela média coloque a manteiga e o azeite para esquentar.
3
Acrescente a cebola e o alho picado e deixe refogar por uns minutos.
4
Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
5
Misture o creme de milho com a cebola refogada.
6
Acrescente o tablete de caldo e o molho inglês.
7
Misture bem até dissolver completamente e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
8
Se ficar muito espesso, acrescente um pouco de leite.
9
A mistura deve ficar cremosa.
10
Acrescente o creme de leite e o manjericão picado.
11
Misture tudo muito bem e desligue o fogo.
12
Sirva em seguida.
13
É um ótimo acompanhamento para bifes a milanesa de frango.

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