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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 maçãs verdes

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 pimentão Amarelo

  • 3 alhos poró

  • 1 caixa de ovos de codorna

  • 1 Vidro de palmito

  • 1 Vidro de alcaparras

  • 1 Vidro de cogumelos

  • 1 Vidro de milho em conservas em sabugo

  • 1 vidro de pepino em conservas

  • 1 vidro de cebolinhas em conservas

  • 1 lata de milho

  • 1 lata de ervilha

  • 1 vidro de aspargos

  • passas a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos de codorna, descasque e separe

  2. Corte os alhos poró em rodelas bem finas

  3. O palmito corte em rodelas

  4. Os outros ingredientes pique em cubos incluindo a maçã, que não precisa descascar

  5. Misture tudo com o molho a gosto

  6. Pode ser quatro colheres (sopa) de maionese com 3 colheres de creme de leite

  7. Misture bem e adicione na salada e mexa

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