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Patê de ricota
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Por MArcos MAzza

Ingredientes (2 porções)

  • queijo ricota fresco250 g de queijo ricota
  • 1 potinho pequeno de maionese de limão
  • ervas finaservas finas a gosto
  • salsal a gosto
  • azeite1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, amasse a ricota e misture com a maionese

  2. 2

    Com um garfo ou no processador bata bem a ricota e a maionese até formar uma mistura uniforme

  3. 3

    Adicione o azeite aos poucos, junto com as ervas finas e o sal

  4. 4

    Vá provando até alcançar o sabor de sua preferência.

  5. 5

    Este patê não possui sabor muito acentuado, combina com palitinhos de padaria e bolachas salgadas

  6. 6

    Se quiser pode incluir um pedaço pequeno ee provolone ou gorgonzola para deixar com sabor mais acentuado.

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